Bordeaux Blanc

Avec une palette aromatique riche et complexe, ce vin s’ouvre peu à peu sur des notes toastées et de fruits jaunes comme la pêche de vigne. La bouche est ronde, ample, et d’une finesse remarquable. Les arômes de fruit de la passion et de cannelle permettent d’apprécier la longueur de ce vin qui présente une finale très délicate.

Servi entre 10 et 12°, ce grand vin blanc accompagnera idéalement vos repas et se mariera très bien à des poissons comme la dorade et le bar. Il pourra également être apprécié sur des fromages à pâte cuite ou du chèvre frais.

Nature des sols

Coteaux argilo-calcaires

Encépagement

52% Sémillon, 48% Sauvignon

Récompenses

2013

Médaille d’Argent • LAIWC 2014
Médaille de Bronze • Decanter 2014
Médaille de Bronze • IWSC 2014
Médaille de Bronze • KWC 2014

2012

2 étoiles p.187 • Guide Hachette 2014
Médaille d’Argent • LAIWSC 2013
Médaille d’Argent • IWSC 2013
Médaille de Bronze • DECANTER 2013
Médaille de Bronze • KWC 2013

Fiche Technique